“味”爱陪餐 美“食”相伴——洛阳市第八高级中学家长陪餐纪实

 一粥一饭总关情,一言一行皆为爱学生的饮食安全牵动着每一个家长的心,也是学校与家长共同关心的话题,为了让饮食安全更有保障,让家长们更加安心,洛阳八高开展家长陪餐活动,让我们跟随家长们的脚步一起共享一段美好“食”光。

卢明国校长和姜长安书记陪餐场景

校园立制   “食”刻保障

用心做教育,用爱筑桥梁,用行动为学生筑牢食品安全防线,是每一位校领导和教职工的责任和义务。为更好服务学生,确保广大师生在校用餐安全、营养,筑牢校园舌尖上的安全防线,学校高度重视校园的食品安全工作,做细做实食堂日常运行和管理,着力保障师生就餐质量。为保障学校师生的餐饮安全,学校定期邀请食安专家、监管单位领导到校召开食品安全培训会。上级领导和总务处也会不定期检查学校食堂的安全与卫生,学校食品安全总监和食品安全员每天对餐厅食品安全进行检查,每周对学校餐厅进行周总结改进提升,每月对学校餐厅工作进行调度协调,全力保障学校餐厅食品安全工作健康开展。
同时为了更好地与学生沟通交流,聆听学生最真实的声音,加强对餐厅质量的监督,一直以来我校实行“校长、行政值班人员陪餐制度”,由校长带头,每天安排行政值班领导到餐厅陪餐,并做好记录进一步提高了学校餐厅食品质量和服务水平,保障学生们“舌尖上的安全”。
主管副校长张刘邦陪同上级领导检查餐厅食安工作
学校定期邀请有关专家开展餐厅食品安全培训会
上级监管部门对学校餐厅进行的安全检查
学校定期召开学校餐厅家校共建工作例会

家长陪餐  “味”爱护航

为提高学校餐厅食品安全透明度,学校将家长陪餐作为加强食品安全管理维护学生饮食安全的重要一环,不定期邀请家长到校陪餐,让家长们参与到学校餐厅管理中,家校联手,打造美好校园。
家长代表到校实地查看学校餐厅管理工作
学校让陪餐家长到校后参观学校食堂检查餐厅管理情况实地查看食堂工作人员的操作规范随机调查就餐学生的就餐体验等,力求做到全公开、全透明,让孩子们吃得开心,家长们看得放心。
参与陪餐的每一位成员都很用心地做好陪餐工作,家长们也从中品尝了学校食堂的美味零距离体验在校师生的就餐流程,了解最真实的饭菜口感,感受孩子们在校的就餐规则和环境。家长们表示学校饭菜品类多、分量足、味道好,还能够免费加米、免费加面、免费添汤,有种家一样的感觉。
家长代表们陪餐场景
餐后,各位陪餐家长结合所看、所闻、所尝、所查、所感,认真客观对学校的饭菜质量、卫生条件和服务态度等方面进行综合评价,给学校后勤餐饮管理提出了许多宝贵意见。学校也根据家长们的反馈意见及时与餐饮公司对接进行优化调整。
校领导、家长陪餐记录表
家长陪餐是家校共育的桥梁,是学校安全管理的助力和升级。陪餐不是单纯的“尝一尝”,陪餐更是一种“监督”,杜绝食品安全事故发生,确保学生膳食营养均衡。让孩子们吃得开心,让家长放心,是我校发展进程中源源不断的动力。
学校餐厅部分菜品展示

家校携手 “安”享舌尖

三餐烟火暖,四季皆安然。每一餐,都饱含着学校对学生健康成长的关心和责任;每一餐,都展示着学校工作的细心、用心和尽心。陪餐活动不仅增强了学校食品安全工作的透明度,也充分发挥了家长的监管作用,真正让家长“餐”与陪伴,协助管理,为学生的成长保驾护航。
最好的教育是陪伴。学校将持续为学生提供良好的就餐条件,始终以高标准、严要求对餐厅各项卫生进行把关,不负家长们的重托,切实筑牢校园食品安全防线,做到尽“膳”尽美。同时将进一步促进家校之间的双向互动,提高学校食堂工作的规范化、科学化、透明化,做到真正的家校携手、同心、共育、共享,让孩子们吃得健康、吃得放心,助力八高学子们健康快乐成长!
学校餐厅食材验收标准
学校餐厅就餐区
学校餐厅高温消毒柜
学校餐厅碗筷专用消毒柜

 

  

 

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创建时间:2024-01-24 14:51